Μωσαϊκό

Υλικά (για 10-12 κομμάτια)

• 250 γραμμάρια βούτυρο
• 200 γραμμάρια κουβερτούρα
• 5 κουταλιές της σούπας κακάο
• 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (375 γραμμάρια)
• 1-1,5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ (200-300 γραμμάρια)
• 1 σφηνάκι μαύρο ρούμι
• 1 κούπα καρύδια χοντοαλεσμένα (προαιρετικά)

Χρόνος

• Προετοιμασίας : 10 λεπτά
• Μαγειρέματος: 30 λεπτά
• Ψύξη: 2-3 ώρες

Read Full Post »

Μελομακάρονα

Υλικά για τα μελομακάρονα

Μελομακάρονα

• 6 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1.5 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
• 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
• 1 σφηνοπότηρο κονιάκ
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλο κοπανισμένο
• 200 γραμμάρια τριμμένο καρύδι για πασπάλισμα
• λίγο μέλι για το πασπάλισμα
• χυμό από ένα πορτοκάλι

Read Full Post »