Χοιρινό λεμονάτο

Χοιρινό λεμονάτο

Υλικά για 4 μερίδες

• 1 κιλό κρέας χοιρινό σε κομματάκια
• 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
• χυμός από 3 λεμόνια
• 2 ποτήρακια. κονιάκ ή μαύρο ρούμι
• ελαιόλαδο
• αλάτι / πιπέρι
• λίγο κορν φλάουερ

Χρόνος

• Προετοιμασίας : 5 λεπτά
• Μαγειρέματος : 1.5 ώρα

Read Full Post »

Φιλέτο κοτόπουλο με σως λεμονιού

Υλικά για 2 μερίδες

Φιλέτο κοτόπουλου με σως λεμονιού

• 350 γραμμάρια φιλετο στήθος κοτόπουλο
• 2 μέτρια κρεμμύδια
• χυμό από 2-3 λεμόνια
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουερ
• 1 ποτήρι ζωμό κοτόπουλου (ή νεράκι)
• αλάτι / πιπέρι
• ελαιόλαδο

Read Full Post »