Feeds:
Άρθρα
Σχόλια

Φαχίτας με κοτόπουλο

Υλικά για 4 άτομα

  • 8-10 πίτες τορτίγιες
  • 700 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 3 πιπεριές (1κόκκινη, 1 κίτρινη και 1 πράσινη)
  • 1 καυτερή πιπεριά τσίλι (προαιρετικά)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • χυμό από 1 λάιμ ή λεμόνι
  • 1 κουταλιά του γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Χρόνος

  • Προετοιμασίας : 2 ώρες
  • Μαγειρέματος : 30 λεπτά

Διαβάστε τη συνέχεια »

Μωσαϊκό

Υλικά (για 10-12 κομμάτια)

  • 250 γραμμάρια βούτυρο
  • 200 γραμμάρια κουβερτούρα
  • 5 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (375 γραμμάρια)
  • 1-1,5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ (200-300 γραμμάρια)
  • 1 σφηνάκι μαύρο ρούμι
  • 1 κούπα καρύδια χοντοαλεσμένα (προαιρετικά)

Χρόνος

  • Προετοιμασίας : 10 λεπτά
  • Μαγειρέματος: 30 λεπτά
  • Ψύξη: 2-3 ώρες

Διαβάστε τη συνέχεια »

Pancakes

Pancakes

Υλικά για 6-8 pancakes

  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κούπα γάλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 1 μεγάλο αυγό
  • Λίγο βούτυρο για το μαγείρεμα

Χρόνος

  • Προετοιμασίας: 10 λεπτά
  • Μαγειρέματος: 20-30 λεπτά

Διαβάστε τη συνέχεια »

Χοιρινό λεμονάτο

Χοιρινό λεμονάτο

Υλικά για 4 μερίδες

  • 1 κιλό κρέας χοιρινό σε κομματάκια
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
  • χυμός από 3 λεμόνια
  • 2 ποτήρακια. κονιάκ ή μαύρο ρούμι
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι / πιπέρι
  • λίγο κορν φλάουερ

Χρόνος

  • Προετοιμασίας : 5 λεπτά
  • Μαγειρέματος : 1.5 ώρα

Διαβάστε τη συνέχεια »

Πουρές πατάτας

Πουρές πατάτας

Υλικά για 2-3 μερίδες

  • 10 μέτριες πατάτες για πουρέ
  • 250ml γάλα
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο φρέσκο
  • αλάτι/άσπρο πιπέρι

Χρόνος

  • Προετοιμασίας : 0 λεπτά
  • Μαγειρέματος : 90 λεπτά

Διαβάστε τη συνέχεια »

Γουακαμόλε

Υλικά

  • Ένα ώριμο αβοκάντο
  • 2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή ένα πολύ μικρό ξερό κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 5 σταγόνες ταμπάσκο
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Χρόνος Προετοιμασίας

15 λεπτά

Διαβάστε τη συνέχεια »

Κρεμμυδόπιτα

Κρεμμυδόπιτα

Υλικά για 6 μερίδες

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 1 κιλό κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 200 γραμμάρια φέτα
  • 1 αυγό
  • ελαιόλαδο
  • άνηθος ή βασιλικός (προαιρετικά)
  • αλάτι/πιπέρι
  • μοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί (προαιρετικά)

Χρόνος

  • Προετοιμασίας : 20 λεπτά
  • Μαγειρέματος : 1 ώρα και 10 λεπτά

Διαβάστε τη συνέχεια »

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.